MARS HIMPUNAN MAHASISWA JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN-AGRIBISNIS

MARS HIMPUNAN MAHASISWA JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN-AGRIBISNIS

Dengan tekad dan semangat bersama

Itulah harapan kita semua

Dengan menjunjung tinggi almamater

Kami semua mahasiswa SE-A

Jayalah HIMA Jayalah SE-A

Jayalah HIMA SE-A

Satuka tekad galang barisa

Jayalah HIMA SE-A

Kita tingkatkan persahabatan

Dan wujudkanlah persatuan

Mari kita tingkatkan bersama

HIMA SE-A Kita.!

Artikel Tentang Gizi Buruk

Cegah Gizi Buruk, Program Promotif-Preventif Kesehatan Mesti Ditingkatkan

May 1, 2013 | Posted by yogiachmad in Berita DD,

BOGOR- Demi mewujudkan kesehatan masyarakat, terutama sejak bayi, berbagai program promotif-preventif kesehatan mesti terus ditingkatkan. Sosialisasi dan penyuluhan menjadi beberapa aktivitas yang menjadi instrumen pengejawantahan program.

“Di Divisi Kesehatan Dompet Dhuafa diantaranya kita punya program sahabat bayi dalam melakukan kegiatan promotif-preventif tentang gizi,” terang Abdul Ghofur, General Manager Program Kesehatan Dompet Dhuafa, Selasa, (30/4) di Bogor.

Program tersebut, kata Ghofur, diantaranya berisi mensosialisaikan kepada masyarakat tentang pentingnya Air Susu Ibu (ASI). Selain mengenalkan ASI, terdapat manajemen laktasi, yakni bagaimana menyusui dengan benar dan berbagai hal lain yang berhubungan dnegan ASI.

“Program ini digulirkan untuk mengurangi angka kematian ibu dan bayi. Program sahabat bayi juga dilakukan termasuk saat terjadi bencana,” imbuhnya.

Dalam pelaksanaannya, program sahabat bayi bergulir di berbagai pos sehat yang diinisiasi oleh Layanan Kesehatan Cuma-Cuma (LKC) Dompet Dhuafa. Sosialisasi mengenai tuberculosis (TBC), kanker serviks, demam berdarah, dan berbagai informasi penyakti juga dilakukan di pos sehat tersebut.

“Pos sehat berada di 32 titik di seluruh Indonesia dan berbasis masjid. Setiap titik memiliki kader. Jumlah kader seJabodetabek berjumlah 400 orang. Sedangkan untuk seluruh Indonesia bisa lebih dari 1000 kader,” jelasnya.

Ghofur menjelaskan, para kader tersebut menjalankan tugas mensosialisasikan dan memberikan berbagai pelatihan kepada masyarakat tentang berbagai isu kesehatan. Mereka pula lah yang merujuk masyarakat bila sakit untuk ke puskesmas dan rumah sakit.

Masalah gizi buruk pada dasarnya tidak hanya masalah di bidang kesehatan. Pasalnya, bila keluarga tidak mampu maka tidak mampu pula membeli makanan bergizi. Maka, ujungnya adalah kekurangan asupan makanan bergizi sehingga rentan terkena penyakit.

“Sehingga dalam penanganannya mesti mengintegrasikan berbagai program, salah satunya ekonomi guna mengubah kondisi kesejahteraan,” pungkasnya. (gie)

Dalam Kondisi Kritis

Balita Gizi Buruk

indosiar.com, Situbondo - Dua balita dari kalangan keluarga miskin di Situbondo, Jawa Timur terpaksa dirawat dalam kondisi kritis di rumah sakit setelah menderita kekurangan gizi akut. Selain karena faktor kemiskinan, kedua balita ini mengalami gizi buruk lantaran minimnya kesadaran orangtua tentang pentingnya memperhatikan pola hidup sehat pada bayi.
Kasus gizi buruk kali ini menimpa dua balita di Situbondo, yakni Dea Ayu Kumalasari, warga Desa Kilengsari dan Nur Azharia, warga Kelurahan Panji, Situbondo. Kini keduanya masih dalam kondisi kritis dan dibawah penanganan serius tim dokter RSUD Situbondo.
Berat badan yang berada dibawah ideal membuat kedua balita ini hanya bisa terkulai di ruang perawatan rumah sakit. Dea Ayu Kumalasari, balita berumur 18 bulan ini misalnya. Putri kedua pasangan Subagio dengan Fatimah ini sejak berumur 6 bulan berat badannya tak juga naik, bahkan menurun. Jika idealnya untuk anak seusianya memiliki berat badan 12 kilogram, namun Dea hanya memiliki berat badan 5 kilogram.
Karena kemiskinan orangtuanya, Dea jarang sekali mendapatkan asupan gizi seperti susu formula dan bubur bayi. Sejak lahir Dea bahkan hanya diberi minum air gula.
Hal yang serupa juga menimpa Nur Azharia, putri pertama pasangan Subur Yadi dengan Sumiyan ini menderita gizi buruk sejak 2,5 tahun lalu. Secara berangsur-angsur berat balita tersebut menyusut hingga 12 kilogram. Padahal anak seusianya memiliki berat badan ideal 25 hingga 30 kilogram.
Balita ini mengalami gizi buruk akut hingga seluruh tulang-tulangnya tampak sangat menonjol. Sekujur kulit di kedua pahanya bahkan melepuh dan sulit digerakkan. Kendati telah mendapat fasilitas berobat gratis, namur Subur Yadi berharap pemerintah membantu hingga anaknya benar-benar sembuh dan dapat kembali bersekolah. Pasalnya sejak 2,5 tahun silam, putrinya tak bisa melanjutkan sekolah lantaran penyakit yang dideritanya.
Syaiful Rahman, dokter spesialis anak RSUD Situbondo menjelaskan, selain akibat faktor kemiskinan kekurangan gizi pada balita biasanya juga disebabkan karena minimnya kesadaran orangtua tentang pentingnya memperhatikan pola hidup sehat pada bayi hingga bayi mudah terjangkit penyakit lainnya. (Tommy Iskandar/Sup)

15 Balita di Malang Menderita Gizi Buruk

oleh Ahmad Salman

Posted: 28/04/2013 09:08

(Liputan6 TV)

Sebanyak 15 dari 67.486 bayi berusia di bawah 5 tahun di Kota Malang, Jawa Timur, mengalami gizi buruk. Jumlah itu mengalami penurunan di Kota Malang.

"Setiap tahun jumlah penderita gizi buruk di daerah ini terus menurun dan tahun ini masih menyisakan sekitar 15 balita," kata Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Malang Supranoto di Malang, Minggu (28/4/2013).

Pada 2011, balita yang mengalami gizi buruk berjumlah 72 jiwa. Dan setahun kemudian pada 2012 turun menjadi 28 balita. "Balita yang menderita gizi buruk tersebut sebagian besar memang dari keluarga miskin yang minim pemahaman tentang asupan gizinya bagi balita," ucap Supranoto.

Karena itu, lanjut Supranoto, penanganan bayi harus melibatkan sejumlah satuan kerja perangkat daerah (SKPD) terkait, baik yang menangani masalah kemiskinan, kesehatan serta sosial.

Selain bekerja sama dengan SKPD terkait lain, ujar Supranoto, Dinkes juga mengalokasikan anggaran sebesar Rp 547 juta. Biaya itu diperuntukkan bagi penanganan masalah gizi buruk dengan cara memberikan suplemen makanan rehabilitasi serta multi vitamin.

Suplemen makanan rehabilitasi itu diberikan selama 90 hari hingga ada kenaikan berat badan. Dinkes akan terus melakukan pemantauan kesehatan para balita gizi buruk itu melalui Pos Pelayanan Terpadu (Posyandu) yang tersebar di 57 kelurahan, bahkan di setiap RW.

Menanggapi masih adanya penderita gizi buruk di kalangan balita itu, Ketua Komisi D DPRD Kota Malang Fransiska Rahayu Budiwiarti mengaku jika pihaknya akan memanggil Dinkes. Pemanggilan itu untuk mengetahui lebih detail kondisi balita yang menderita gizi buruk.

"Kita harus bekerja sama dengan berbagai instansi untuk menuntaskan permasalahan gizi buruk di Kota Malang. Kita akan menggali informasi secara detail dan mencari solusi terbaik bagaimana upaya kita agar Kota Malang ini terbebas dari balita gizi buruk," jelas politisi dari Partai Demokrat itu.(Ant/Ais)

Balita Derita Gizi Buruk Meninggal

Minggu, 24 Maret 2013 16:33 WIB

Negara (ANTARA News) - Ahmad Rahman Lutfi (1), putra pasangan nelayan miskin Junaedi dan Saida di Desa Candikusuma, Kabupaten Jembrana, Bali, meninggal karena kekurangan gizi.
"Keberadaan bayi ini sudah kami ketahui sejak sekitar 2 bulan lalu, dan sudah mendapatkan bantuan tambahan asupan makanan bergizi," kata Kepala Dinas Kesehatan Jembrana, dr Putu Suasta, MKes saat dikonfirmasi di Negara, Minggu.
Suasta mengungkapkan, dari pemeriksaan medis, selain gizi buruk, balita ini juga menderita radang paru-paru yang memperburuk kondisinya.
"Memang ada radang paru-paru yang menyebabkan infeksi, tapi faktor utama meninggalnya anak ini karena gizi buruk," ujarnya.
Sementara Saida, ibu Rahman mengatakan, anaknya tersebut lahir prematur, dan kondisinya memburuk sekitar dua minggu terakhir.
"Sudah dua kali dirawat di RSU Negara. Yang terakhir ini, sebenarnya mau dibawa kesana lagi, tapi kami tolak karena tidak memiliki biaya untuk makan sehari-hari," kata Saida.
Sebelumnya di desa yang sama juga ditemukan Umam (2), yang menderita gizi buruk. Anak pasangan Hermanto dan Azizah ini belum bisa berjalan, sebagaimana balita seusianya.
"Kami baru tahu ada balita gizi buruk bulan lalu. Saat ini pemberian makanan tambahan sudah mulai diberikan," kata Kepala Dinas Kesehatan Jembrana, dr Putu Suasta, MKes.

Rabu, 24 April 2013 | 11:40 WIB

Kota Malang Gagal Terbebas dari Gizi Buruk

TEMPO.CO, Malang - Kota Malang gagal membebaskan diri dari gizi buruk. Saat ini sebanyak 15 balita mengalami gizi buruk. "Asupan gizi rendah, sebagian besar dari keluarga miskin," kata Kepala Dinas Kesehatan Kota Malang, Supranoto, Rabu, 24 April 2013.
Target terbebas dari gizi buruk, katanya, sulit terlampaui karena masih banyak keluarga miskin. Sementara itu, target Kementerian Kesehatan pada 2014 hanya mentoleransi sebanyak 3 persen balita gizi buruk dari jumlah kelahiran. Sedangkan penderita gizi buruk di Malang tak sampai 3 persen dari jumlah balita.
Total balita sebanyak 67.486 jiwa, 2012 sebanyak 61.272 balita. Untuk menangani balita gizi buruk, Dinas Kesehatan menganggarkan dana sebesar Rp 547 juta. Dana di antaranya digunakan untuk belanja makanan tambahan, vitamin, mineral, dan upaya rehabilitasi medik. "Gizi buruk tak hanya faktor kesehatan, kemiskinan dan sosial juga berperan," katanya.
Intervensi makanan tambahan diberikan selama 90 hari. Selama rehabilitasi, balita mendapat perhatian dan pegawasan khusus sampai berat badan kembali ke kondisi ideal. Selain itu, dilakukan pemeriksaan rutin, di antaranya melibatkan 650 pos pelayanan terpadu yang tersebar di 57 kelurahan di Malang. "Jika ditemukan gizi buruk langsung diintervensi," kata Supranoto.
Ketua komisi kesejahteraan Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Fransiska Rahayu Budiwiarti meminta Dinas Kesehatan untuk lebih detail mengawasi balita gizi buruk. Agar Kota Malang terbebas dari gizi buruk. "Kami tak pernah menerima laporan data kasus gizi buruk," katanya.
Menurutnya, jumlah keluarga miskin di Kota Malang terus menurun. Indikatornya, katanya, sesuai survei Badan Pusat Statistik dan penerima beras untuk keluarga miskin pun turun. Sehingga ia kaget jika masih ditemukan balita gizi buruk di Malang.

Permasalahan Gizi Cakup Semua Kalangan

Kamis, 7 Februari 2013 | 07:55 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Permasalahan gizi di Indonesia tidak hanya dialami oleh masyarakat miskin, melainkan hampir merata di semua tingkat pendapatan. Data dari Kementerian Kesehatan menyebutkan, dari 5 tingkat penggolongan pendapatan masyarakat di Indonesia, gizi buruk atau kurang masih ditemukan.

"Ada beberapa indikasi dari gizi buruk atau kurang, antara lain berat badan kurang, stunting (anak bertumbuh pendek), dan kelebihan berat badan," papar Ketua Sub Bina Gizi Makro Kementerian Kesehatan Mohammad Nasir dalam talkshow bertajuk 'Gizi Seimbang untuk Kesehatan dan Kecerdasan Anak' di Jakarta, Rabu (6/2/2013).

Data tersebut menyebutkan untuk golongan pertama yaitu golongan termiskin, masih ditemukan gizi kurang untuk indikasi berat badan kurang sebanyak 28,6 persen, stunting 47,8 persen, kelebihan berat badan 12,4 persen; golongan kedua untuk berat badan kurang 19,9 persen, stunting 42,4 persen, kelebihan berat badan 12,4 persen; golongan ketiga untuk berat badan kurang 17,3 persen, stunting 37,9 persen, kelebihan berat badan 12,9 persen; golongan empat untuk berat badan kurang 15,6 persen, stunting 34,4 persen, kelebihan berat badan 14,2 persen; dan golongan lima untuk berat badan kurang 10,8 persen, stunting 28,9 persen, dan kelebihan berat badan 14,9 persen.

"Permasalahan gizi masih merata. Logikanya jika pendapatan baik, jarang ditemukan adanya kekurangan gizi, namun nyatanya masih ada. Sebaliknya, di masyarakat miskin malah ditemukan kelebihan badan," ungkap Nasir.

Menurut Nasir, gizi merupakan indikasi penting kesehatan. Oleh karena itu, untuk menjadikan masyarakat sehat, gizi penting untuk diperbaiki. Nasir menambahkan, Indonesia memiliki tiga prasyarat menuju keadaan gizi individu dan masyarakat yang lebih berkualitas. Pertama adalah setiap individu mendapatkan akses terhadap informasi gizi melalui Gerakan Nasional Sadar Gizi.

"Masyarakat perlu mendapatkan kemudahan untuk mengakses informasi tentang gizi," katanya.

Kedua, setiap individu mendapatkan akses terhadap pangan melalui peningkatan produksi pangan dan perbaikan pendapatan. Dan yang ketiga, setiap individu mendapatkan akses terhadap pelayanan kesehatan melalui reformasi pembangunan kesehatan.

Rabu, 18 Januari 2012 | 20:40

Kasus Gizi Buruk, Indonesia Masuk Lima Besar

Namun kasus gizi buruk pada balita telah menurun dari 31 persen pada tahun 1990 menjadi 17,9 persen pada tahun 2010.

Hingga kini Indonesia masuk dalam lima besar untuk kasus gizi buruk. Untuk menanggulangi masalah tersebut kementerian kesehatan (kemenkes) menyediakan anggaran hingga Rp700 miliar per tahunnya.

Saat ini kemenkes memrioritaskan penanggulangan gizi buruk di enam provinsi yaitu Jawa Barat, Jawa Timur, Gorontalo, Sulawesi Barat, NTB dan NTT.

Enam provinsi itu diprioritaskan karena masih banyaknya kasus gizi buruk ditemukan.

Demikian yang dikemukakan oleh Menteri Kesehatan, Endang Rahayu Sedyaningsih di Seminar Nasional Pangan dan Gizi 2012 di Jakarta, hari ini.

"Masalah gizi itu penting karena berhubungan dengan kualitas bangsa Indonesia. Kita punya program Seribu Hari Pertama untuk Negeri yaitu masa kritis perkembangan fisik dan intelektual anak," ujarnya.

Program tersebut merupakan penjabaran dari gerakan Scaling-Up Nutrition Movement, yang dicanangkan PBB pada September 2011.

"PBB mengajak negara-negara anggotanya untuk melakukan perbaikan gizi yang antara lain memfokuskan pada seribu hari pertama kehidupan. Kami telah mengirimkan surat kepada Sekjen PBB menyampaikan kesanggupan bergabung dalam gerakan ini," kata Menkes.

Secara nasional, diperkirakan ada sekitar 4,5 persen dari 22 juta balita atau 900 ribu balita mengalami gizi kurang atau gizi buruk.

Meski demikian, Menkes mengungkapkan bahwa angka prevalensi gizi kurang pada balita telah menurun dari 31 persen pada tahun 1990 menjadi 17,9 persen pada tahun 2010.

Menkes juga menyatakan Indonesia berhasil menanggulangi masalah gizi mikro dimana defisiensi vitamin A sudah tidak lagi menjadi masalah kesehatan masyarakat serta gangguan akibat kekurangan yodium makin berkurang.

"Pemerintah tidak lagi memberikan kapsul yodium sebagai pencegahan. Demikian pula untuk prevalensi anemia gizi telah ada perbaikan dan masalah gizi mikro lainnya seperti zink,kalsium, fosfor, beberapa vitamin dan mineral esensial selalu dipantau," ujarnya.

Senin, 24 September 2012 | 13:50 WIB

Ibu Makan Seadanya, Anak Tumbuh Pendek

TEMPO.CO, Jakarta - Sudah kurus, pendek pula. Itulah Yanuarius Tole, bocah hampir tiga tahun asal Nusa Tenggara Timur (NTT). Tempo mendapatinya tengah digendong sang ibu di Puskesmas Beru, Kabupaten Sikka, pada Sabtu pekan lalu.
Berdasarkan data timbangan dan ukuran tinggi badan, Yanuarinus kalah jauh ketimbang bocah umumnya yang seusia dengannya. “Barusan ditimbang beratnya 9,2 kilogram,” kata Sicilia, sang ibu. "Tingginya 60 sentimeter."
Di NTT, kondisi yang dialami Yanuarius juga dialami banyak anak lainnya. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sikka, Delly Passande, mengatakan satu dari dua anak di Sikka mengalami gangguan pertumbuhan tinggi badan atau stunting. Angka ini berada di atas angka nasional yaitu 35 persen.
NTT adalah provinsi dengan prevalensi stunting tertinggi yaitu 58 persen. “Sebabnya adalah gizi buruk yang dialami janin dalam 1000 hari pertama sejak dalam masa kandungan sampai usia tiga tahun,” kata Delly saat ditemui di kantornya.
Dia menjelaskan, stunting adalah gangguan pertumbuhan yang terjadi pada balita di mana pertambahan tinggi badan anak tidak sesuai dengan pertambahan umur. Pencegahannya dapat dilakukan sejak masa pra-kehamilan dimana seorang ibu harus mempunyai berat badan yang cukup sesuai dengan tinggi badannya.
Selain itu calon ibu juga harus mengkonsumsi makanan yang bergizi seimbang untuk menjaga pertambahan berat badan yang ideal untuk kehamilannya. Masa kehamilan dan menyusui menjadi sangat penting bagi seorang ibu karena akan sangat menentukan pertumbuhan dan perkembangan seorang anak.
Sicilia mengakui gejala-gejala itu. Rendahnya pendidikan dan tingkat ekonomi keluarga, membuat Sicilia tidak menghiraukan asupan gizi anak-anaknya sejak masa kandungan. “Makan seadanya saja,” kata perempuan 45 tahun itu.

Di Indonesia Gizi Buruk 4,7 Persen, Kekurangan Gizi 17,9 Persen

oleh Abdi Susanto ; Posted: 27/03/2013 11:40

Persentase penyandang gizi buruk di Indonesia secara nasional saat ini tercatat 4,7 persen, kata Kasubdit Bina Gizi Klinis Kementerian Kesehatan Andry Harmami.
"Jangan salah mengartikan gizi buruk. Saat ini secara nasional gizi buruk di Indonesia 4,7 persen," kata Andry seperti dikutip Antara, Rabu (27/03/2013).
Ia mengatakan tidak sedikit masyarakat yang salah paham terkait angka persentase penyandang gizi buruk di Indonesia. Hal itu mengakibatkan seolah-olah persentase gizi buruk tinggi.
Dia menjelaskan, secara umum kekurangan gizi disebut "underweight" atau gizi kurang. Ketika kekurangan gizi itu sudah sampai tingkat berat, baru dapat dikatakan sebagai gizi buruk.
"Nah tingkat kekurangan gizi di Indonesia itu 17,9 persen, tapi yang masuk kategori gizi buruk 4,7 persen. Jadi ini saya coba meluruskan," kata dia.
Dia mengatakan secara kasat mata seseorang bisa dikategorikan sebagai penyandang gizi buruk apabila tubuhnya kurus kering bak hanya menyisakan tulang dan kulit.
"Saat ini dari 4,7 persen angka gizi buruk, paling banyak di Indonesia timur seperti NTT dan NTB, karena di sana SDM-nya baik masyarakat dan petugas medisnya kurang, tidak seperti di Jawa," ujar dia. (Abd)

Angka Penurunan Gizi Buruk Balita Sulit Penuhi Target MDG's

oleh Aditya Eka Prawira ; Posted: 25/02/2013 11:09

Menteri Kesehatan, Nafsiah Mboi.

Angka penurunan gizi buruk di Indonesia baru mencapai 14 persen. Tapi, dalam tahun terakhir penurunan itu sangat landai tak bisa cepat lagi sehingga dikhawatirkan target Millenium Development Goals (MDG's) 2015 sebesar 15% tak tercapai.

Menteri Kesehatan Nafsiah Mboi melihat Hari Gizi Nasional mempunyai makna yang sangat luar biasa. Di Indonesia, kasus kurang gizi sudah menurun meski belum memuaskan. Namun, Nafsiah berharap para ahli bisa berpartisipasi dalam membahas cara menurunkan kurang gizi yang bisa berakibat gizi buruk.

Nafsiah mengatakan, angka penurunan gizi buruk di Indonesia sudah mencapai 14 persen. Tapi, dalam tahun terakhir penurunan itu sangat landai tak bisa cepat lagi.

"Gizi kurang ini termasuk salah satu MDG's yang kemungkinan tidak bisa dicapai," ujar Nafsiah dalam sambutan Puncak Peringatan Hari Gizi Nasional tahun 2013 dengan tema 'Mewujudkan Gizi Seimbang untuk Mengatasi Masalah Gizi Ganda, di Balai Kartini, Jakarta, Senin (25/2/2013).

Prevalensi kekurangan gizi pada balita harus dapat mencapai target MDGs sebesar 15,5 persen pada tahun 2015. Sedangkan pada 1989 angkanya 31 persen dan tahun 2007 sebesar 18,4 persen. Pemerintah harus menurunkan pervalensi gizi kurang pada tahun 2015 menjadi setengah dari keadaan tahun 1990.

Nafsiah mengibaratkan penurunan gizi buruk itu layaknya loncat tinggi. Untuk mencapai 1 kilometer pemerintah masih bisa melakukannya, tapi makin lama makin tinggi maka dibutuhkan tenaga ekstra.

"Tidak hanya kemampuan atau latihan supaya bisa loncat, tapi kita harus memakai sepatu khusus. Harus memakai tongkat yang khusus juga. Kita harus sudah bisa memperhitungkannya," tegasnya.

"Saat ini, kita sudah menurunkan gizi buruk sampai 14 persen. Akan tetapi, untuk menurunkan lebih dari itu, kita membutuhkan effort khusus. Harus out of the box. Tidak hanya bisa sekadar bisnis dan tidak boleh lagi berbau bisnis," ujarnya.

"Oleh karena itulah, maka saya memohon kehadiran para ahli di sini untuk membahas bagaimana menurunkan lagi gizi buruk untuk yang terakhir kalinya," pungkasnya.

Hari Gizi Nasional selalu diperingati setiap 25 Januari. Dan Provinsi Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu daerah yang mengalami kekurangan gizi. Anak-anak yang mengalami gizi kurang biasanya karena tidak mendapatkan asupan gizi yang sesuai usiannya.

Kurang gizi biasanya ditandai dengan badan yang kurus, karena berat badannya kurang untuk anak seusianya. Tubuh anak yang kurang gizi juga lebih pendek dibanding anak seusianya. Dan jika masalah kekurangan gizi ini tidak kunjung diatasi, anak itu akan mengalami masalah gizi buruk.

8 target MDG's yang harus dipenuhi pemerintah hingga 2015 adalah:

1. Menanggulangi Kemiskinan dan Kelaparan

Prevalensi kekurangan gizi pada balita harus dapat mencapai target MDGs sebesar 15,5 persen pada tahun 2015. Sedangkan pada 1989 angkanya 31 persen dan tahun 2007 sebesar 18,4 persen.

Pemerintah harus menurunkan pervalensi gizi kurang pada tahun 2015 menjadi setengah dari keadaan tahun 1990.

2. Mencapai Pendidikan Dasar untuk semua

Di tahun 2015, warga harus sudah mendapat sektor pendidikan dasar dan melek huruf. Dilanjutkan dengan sekolah menengah pertama sebagai sasaran pendidikan dasar universal.

3. Mendorong Kesetaraan Gender, dan Pemberdayaan Perempuan

Meningkatkan kesetaraan gender di semua jenjang dan jenis pendidikan. Rasio angka partisipasi murni (APM) perempuan terhadap laki-laki di sekolah dasar dan sekolah menengah pertama berturut-turut sebesar 99,73 dan 101,99 pada tahun 2009, dan rasio melek huruf perempuan terhadap laki-laki pada kelompok usia 15 sampai 24 tahun telah mencapai 99,85.

Oleh sebab itu, Indonesia sudah secara efektif menuju (on-track) pencapaian kesetaraan gender yang terkait dengan pendidikan pada tahun 2015.

4. Menurunkan Angka Kematian Anak

Pemerintah harus bisa menurunkan angka kematian bayi menjadi 23 per 1.000 kelahiran hidup pada tahun 2015. Sementara angka kematian bayi tahun 1991 sebesar 68 per 1.000 kelahiran hidup dan tahun 2007 sudah sebesar 34 per 1.000 kelahiran hidup.

5. Meningkatkan Kesehatan Ibu

Target pencapaian MDG pada tahun 2015 adalah angka kematian ibu melahirkan (MMR/Maternal Mortality Rate) menurun menjadi sebesar 102 per 100.000 kelahiran hidup.

Tahun 1991 angka kematian ibu melahirkan (MMR/Maternal Mortality Rate) masih sebesar 390 per 100.000 kelahiran hidup, sedangkan di tahun 2007 sebesar 228 per 100.000 kelahiran hidup.

6. Memerangi HIV/AIDs, Malaria dan Penyakit Menular Lainnya

Mengendalikan penyebaran dan mulai menurunkan jumlah kasus baru HIV/AIDS pada tahun 2015.

Jumlah kasus HIV/AIDS yang dilaporkan di Indonesia meningkat dua kali lipat antara tahun 2004 dan 2005. Angka kejadian malaria per 1.000 penduduk menurun dari 4,68 pada tahun 1990 menjadi 1,85 pada tahun 2009.

7. Memastikan Kelestarian Lingkungan Hidup

Menurunkan hingga separuhnya proporsi rumah tangga tanpa akses terhadap sumber air minum yang aman dan berkelanjutan serta fasilitas sanitasi dasar yang layak pada 2015.

Proporsi rumah tangga dengan akses air minum layak meningkat dari 37,73 persen pada tahun 1993 menjadi 47,71 persen pada tahun 2009. Tahun 2015 target warga yang bisa akses air minum layak harus menjadi 65% ke atas.

8. Membangun Kemitraan Global untuk Pembangunan.(Mel/Igw)

Artikel

Artikel adalah karangan faktual secara lengkap dengan panjang tertentu yang dibuat untuk dipublikasikan (melalui koran, majalah, buletin, dsb) dan bertujuan menyampaikan gagasan dan fakta yang dapat meyakinkan, mendidik, dan menghibur. Agar Anda lebih mengerti tentang artikel, berikut ini saya sajikan salah satu artikel yang saya kutip dari Wikipedia

Jenis-jenis berdasarkan dari siapa yang menulis dan fungsi atau kepentingannya (Tartono 2005: 85-86). Berdasarkan penulisnya, ada artikel redaksi dan artikel umum. Artikel redaksi ialah tulisan yang di garap oleh redaksi dibawah tema tertentu yang menjadi isi penerbit. Sedangkan artikel umum merupakan tulisan yang ditulis oleh umum. Sedangkan dari fungsinya atau kepentingannya, ada artikel khusus dan artikel sponsor. Artikel khusus adalah nama lain dari artikel redaksi. Sedangka artikel sponsor ialah artikel yang membahas atau memperkenalkan sesuatu.

Model yang paling mudah ialah model penulisan populer. Tulisan populer biasanya tulisan ringan yang tidak rumit dan bersifat hiburan. Selain itu, bahasa yang digunakan juga cenderung bebas (perhatikan, misalnya bahasa yang digunakan di majalah). Model yang paling sulit ialah penulisan ilmiah. Dari aspek bahasa, tentu saja tulisan ilmiah mensayaratkan bahasa yang baku,  ada satu model penulisan yang berada di tengah-tengahnya. Model tersebut di kenal dengan penulisan ilmiah populer dan merupakan perpaduan penulisan populer dan ilmiah. Sebaliknya, artikel ilmiah populer di tujukan kepada para pembaca umum, dan kita perlu membedakan antara kosakata ilmiah dan populer. Kata-kata populer merupakan kata-kata yang akan di pakai dalam komunikasi sahari-hari, sedangkan kata-kata yang biasa di pakai oleh  kaum pelajar terutama dalam penulisan ilmiah, pertemuan-peretmuan resm, diskusi-diskusi khusus disebut kata-kata ilmiah (Kepaf 2004 : 105-106).

Langkah-langkah dalam menulis artikel

Prinsip paling dasar dari  melakukan kegiatan menulis adalah menentukan atau memastikan topik atau gagasan apa yang hendak di bahas. Pola penggarapan artikel Soesono (1982:16-17) memaparkan setidaknya beberapa pola yang bisa di gunakan untuk menyajikan artikel tersebut.  Pola ini untuk memecah  topik yang masih berada dalam lingkup pembicaraan yang menjadi subtopik / bagian yang lebih sempit ligkupnya kemudian di analisa.Pola dan pemecahannya : pola ini lebih dahulu mengemukakan masalah yang masih berada dalam lingkup pokok bahasan yang diberi dengan jelas. Kemudian menganalisa pemecahan masalah yang di kemukakan.

Pola kronologi : pola ini menggambarkan topik yang menurut urut-urut dan peristiwa yang terjadi.

Pola pendapat : pola ini bisa di pakai jika penulis yang bersangkutan hendak mengemukakan pendapatnya sendiri tentang  topik yang di kerjakan.

Pola pembandingan paling sering di gunkan untuk menyusun tulisan.

Menulis bagian pendahuluan

Untuk bagian pendahuluan, ada tujuh macam bentuk pendahuluan yang bisa digunakan (Soesono 1982 : 42).  Pendahuluan yang berbentuk ringkasan mengemukakan isi tulisan secara garis besar

Pernyataan yang menonojol

Pendahuluan yang melukiskan suatu fakta, kejadian, atau hal untuk membuat pembaca ingin tahu / ikut membayangkan bersama penilisan apa-apa yang hendak disajikan dalam artikel.

Pertanyaan

Untuk ini di sarankan bagiannya di pecah menjadi beberapa bagian masing-masing di batasi dengan subjudul-subjudul. Menutup artikel

Dalam sebuah artikel bagian yang menentukan adalah penutup. Pemeriksaan isi artikel

Untuk memastikan bahwa tulisan yang kita hasilkan kita baik, kita harus rajin memeriksa tulisan kita. Dapatkah pembaca mulai mengerti ide yang kita tuangkan ? jika tulisan kita cenderung serius, adakah kata-kata yang tidak sepantasnya dikatakan?

bagaimana sikap / tindakan kita terhadap kata-kata dalam kesimpulan yang di buat ?

Jika kita memberikan respon “tidak” untuk tiap pertanyaan, berarti kita perlu mengecek / merevisi ulang artikel dengan mengganti dan menulis bagian yang salah.

Ilmu Ekonomi Pertanian

BAB I PENDAHULUAN

1. Lahirnya Ilmu Ekonomi Pertanian

Ilmu ekonomi pertanian adalah ilmu terapan yang digunakan mengkaji dan memecahkan permasalahan aspek sosial ekonomi di bidang pertanian.  Perkembangan pertanian yang berawal dari aktivitas mengumpul untuk memenuhi kebutuhan sendiri yang terjadi sesaat hingga budidaya tanaman dan ternak secara komersial yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan manusia dalam tempo waktu yang lebih lama menyebabkan berbagai permasalahan dalam aspek sosial ekonomi petani sering muncul.  Perkembangan perekonomian yang mengarah pada spesialisasi produksi tidak dapat diikuti oleh perkembangan produksi di bidang pertanian. Teori Malthus  sebagai misal mengatakan bahwa kebutuhan akan bahan pangan bertumbuh dengan deret ukur sementara produksi bahan pangan yang nota bene adalah dihasilkan oleh sektor pertanian bertumbuh dengan deret hitung. Produksi pertanian harus dapat bertumbuh lebih cepat dengan berbagai permasalahan sosial ekonomi yang ada didalamnya.

Kebutuhan ilmu pengetahuan yang dapat memecahkan permasalahan sosial ekonomi petani menyebabkan beberapa ahli di bidang ilmu pertanian mulai mengajarkan ilmu ekonomi pertanian di perguruan tinggi. Ilmu Ekonomi Pertanian ditengarai mulai berkembang di kawasan benua Eropa yang diawali dari terbitnya buku yang ditulis oloeh Von Der Goltz yang berjudul Handbuch der Landwirtschaftlichen Bertriebslehrepada tahun 1885.  Pada fase perkembangan berikutnya, mata pelajaran Rural Economics mulai diajarkan di Universitas Ohio pada tahun 1892 dan dilanjutkan oleh lahirnya beberapa mata kuliah yang lebih spesifik pada permasalahan sosial ekonomi pertanian seperti Economics of Agriculture, Agricultural Economics, Farm Management, dan Agricultural Production Economics yang mulai diajarkan pada beberapa perguruan tinggi terkemuka di Amerika Serikat pada awal tahun 1900’an.

Ilmu Ekonomi Pertanian selanjutnya mulai diberikan  pada beberapa Fakultas Pertanian terkemuka di Indonesia oleh beberapa ilmuwan yang meneruskan aliran pengajaran Eropa Barat sehinga ilmu ini lebih banyak berorientasi pada pengkajian permasalahan pada aspek sosial ekonomi pertanian. Pada perkembangan selanjutnya Ilmu Ekonomi pertanian tidak saja hanya dipelajari oleh mahasiswa Fakultas Pertanian tapi juga oleh mahasiswa fakultas lain seperti Fakultas Ekonomi, Hukum dan Sosial Politik dengan penekanan lebih sesuai dengan latar belakang keilmuan yang dipelajarinya.

Sifat Ilmu Ekonomi Pertanian

            Ilmu ekonomi pertanian di Indonesia berkembang dari dua segi pandangan, yaitu :

1        merupakan salah satu bagian dari atau cabang dari pada ilmu pertanian yaitu bagian atau aspek-  aspek social-ekonomi dari persoalan-persoalan yang dipelajari oleh ilmu pertanian.

2        bagi para mahasiswa fakultas ekonomi, ilmu ekonomi pertanian mempunyai ciri dan tekanan yang agak berbeda. Bagi mereka ilmu ekonomi pertanian tidak lain daripada ilmu ekonomi, yaitu ilmu ekonomi yang diterapkan pada bidang pertanian.

Definisi Ilmu Ekonomi Pertanian

Ekonomi pertanian terdiri dari kata ekonomi dan pertanian. Banyak definisi dari ekonomi  dan  pertanian  pada  buku-buku.  Namun  secara  singkat  dapat  diberikan  pengertiannya  sebagai berikut:

1.  Ekonomi  adalah  ilmu  yang  menjelaskan  hubungan  manusia  dengan  kebu-tuhannya,  baik  dengan  manusia  atau  dengan  non-manusia.  Sosial  adalah hubungan manusia dengan manusia, tidak boleh hubungan antara manusia dengan materi (non-manusia)

2.  Pertanian adalah salah satu cabang produksi biologis. Jadi  ekonomi  pertanian  adalah  bagian  ilmu  pertanian  yang  menjelaskan  fenomena pertanian dari sudut ekonomi, atau bagian dari ilmu ekonomi yang diterapkan pada sector pertanian.

Produksi adalah setiap usaha manusia yang menambah guna atau utility dari suatu barang atau  jasa  (definisi  menurut  Meyers).  Beribu  macam  produksi  di  dunia  ini,  akan  tetapi  semuanya itu berasal dari 4 (empat) cabang produksi yaitu:

1.  Pertanian

2.  Pertambangan

3.  Perindustrian

4.  Perdagangan/jasa

 Ada dua esensi dalam ciri khas dari pertanian yaitu:

1.  terdapat perubahan zat-zat anorganik menjadi zat-zat organik

2.  terdapat sifat reproduksi atau berketurunan.

Berdasarkan ciri di atas maka usaha membuat tauge dari kedele tidak termasuk pertanian karena  disitu  tak  ada  sifat  reproduksi,  pada  hal  terdapat  perubahan  anorganik  menjadi  organik.  Apakah  ada usaha  yang  mempunyai  sifat  reproduksi  tanpa  ada  perubahan anorganik menjadi organik?  

Berdasarkan  esensi  dalam  ciri  khas  di  atas  maka  peternakan,  perikanan  dan  kehutanan termasuk pertanian (pertanian dalam arti luas). A.T.Mosher mengatakan bahwa pertanian itu terdiri dari usahatani (farm). Usaha tani adalah sebagian dari permukaan bumi tempat bercocok  tanam  atau memelihara  ternak  oleh  seorang  petani,  atau  satu  lembaga  atau badan tertentu lainnya. Usahatani itu adalah tanah. Usahatani itu dapat sebagai suatu cara hidup (a way of life), dapat sebagai perusahaan (the farm business).

BAB II EKONOMI PERTANIAN INDONESIA

Ciri-ciri Umum Pertanian Indonesia

Negara kita terletak di daerah tropis, dekat garis khatulistiwa, sehingga hanya ada dua musim. Di samping itu pula, berkaitan dengan letaknya antara dua lautan (lautan Hindia dan Pasifik) dan dua benua (Asia dan Australia).juga mempengaruhi iklim Indonesia terutama dalam perubahan arah angin dari daerah tekanan tinggi ke daerah tekanan rendah. Bentuk permukaan tanah yang bergunung-gunung memungkinkan adanya variasi suhu udara yang berbeda-beda pada suatu daerah tertentu. Selain itu pula tanah yang berasal dari gunung (berapi) sangat subur.

            Faktor lain yang tidak kalah penting, yaitu jenis tanah. Jenis tanah pada umumnya ada tiga, yaitu :

1        Tanah pegunungan berapi (Vulkanis) yang umumnya sangat subur dengan susunan tanah   yang baik.

2        Tanah Aluvial yang subur tetapi agak berat.

3        Tanah Tersier yang kurang subur dan berat.

            Pertanian bukan saja merupakan soko guru perekonomian rakyat Indonesia tetapi juga merupakan sumber devisa negara, karena ekspor hasil pertanian juga mempunyai arti yang cukup penting.

Pertanian Indonesia adalah pertanian tropika, karena sebagian besar daerahnya berada di daerah tropik yang langsung dipengaruhi oleh garis khatulistiwa yang memotong Indonesiahampir menjadi dua. Di samping pengaruh khatulistiwa, ada dua faktor alam lain yang ikut memberi corak pertanian Indonesia. Pertama, bentuknya sebagai kepulauan dan kedua, topografinya yang bergunung-gunung. Bentuk tanah yang bergunung-gunung memungkinkan adanya variasi suhu udara yang berbeda-beda pada suatu daerah tertentu. Pada daerah pegunungan yang makin tinggi, pengaruh iklim tropik makin berkurang dan digantikan oleh iklim sub-tropik (setengah panas) dan iklim setengah dingin. Secara oceanografis perairan laut diIndonesia sangat dipengaruhi oleh kedua lautan dan benua tersebut.

Walaupun pada kenyataannya tanaman-tanaman pertanian iklim sub-tropik dan tanaman iklim sedang seperti the, kopi, kina, sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi tanaman perdagangan penting di Indonesia, namun hasil pertanian Indonesia yang penting adalah tanaman iklim panas seperti padi, jagung, tembakau, tebu, karet dan kopra. Sebagai daerah kepulauan yang beriklim panas,Indonesiamempunyai curah hujan yang tinggi. Untuk kawasan Asia tenggara,Indonesiamemiliki areal hutan yang terluas. Dari seluruh tanahIndonesia± 63% di antaranya ditutupi oleh hutan.

Pada daerah dengan curah hujan sedang dan rendah, ditandai oleh adanya hutan yang tidak lebat dan padangsabana. Indonesiabagian Timur (makin ke Timur makin kering) adalah daerah sabana yang mempunyai cukup persediaan hijauan makanan ternak sehingga sangat cocok untuk kehidupan ternak terutama sapi, kerbau, kuda, kambing dan domba. Sebaliknya suhu yang tinggi dan kelembaban yang rendah sangat memudahkan menularnya berbagai penyakit hewan seperti anthrax, surra, scabies dan sebagainya. Daerah-daerah yang sangat kekurangan air dan kurang subur seperti Gunung Kidul di Yogyakarta atau Wonogiri di Surakarta, cara dan saat bertanam sangat erat hubungannya dengan musim. Di daerah-daerah ini digunakan sistem pertanian yang dikenal dengan nama “tumpang sari”.

Indonesia masih merupakan negara pertanian, artinya pertanian memegang peranan penting dari keseluruhan perekonomian nasional. Hal ini dapat ditunjukkan dari banyaknya penduduk atau tenaga kerja yang hidup atau bekerja pada sektor pertanian atau dari pokok nasional yang berasal dari pertanian. Pada tahun 1930 jumlah investasi asing yang masuk keIndonesiamencapai US$ 1,6 milyar, 54% diantaranya di tanam pada bidang pertanian. Tahun 1973, 65% dari penduduk masih hidup di sektor pertanian walaupun sektor ini dalam Produk Domestik Bruto hanya menyumbang sekitar 40% saja; ini berarti bahwa pendapatan perkapita penduduk sektor pertanian relatif lebih rendah, sekitar dua pertiga dari pada pendapatan di luar sektor pertanian. Pada tahun 1985, keadaan ini tidak banyak berubah, walaupun penduduk yang bekerja disektor ini menurun menjadi hanya 54,66% tetapi sumbangannya terhadap pembentukan Produk Domestik Bruto juga menurun yaitu 24%. Pada tahun 1974, 22% dari nilai ekspor keseluruhan berasal dari hasil-hasil pertanian yaitu:karet, kayu, kopi, minyak kelapa sawit, kopra, bungkil kopra, tembakau, the, lada, rotan dan serat tali keras.

Sebagian besar hasil-hasil bidang pertanian rakyat adalah bahan makanan terutama beras untuk konsumsi sendiri, sedangkan hampir seluruh hasil perkebunan adalah ekspor. Menurunnya peranan sektor pertanian dalam ekspor terutama disebabkan oleh terus menurunnya harga karet alam di pasar dunia, komoditi ekspor tradisionilIndonesia. Menurunnya harga karet di pasaran internasional telah mempengaruhi perkembangan nilai ekspor karet.

Pembagian Bidang-bidang Pertanian

Pertanian dalam arti luas dan arti sempit

Pertanian dalam arti luas mencakup:

1.    Pertanian rakyat

2.    Perkebunan (termasuk di dalamnya perkebunan rakyat dan perkebunan besar)

3.    Kehutanan

4.    Peternakan, dan

5.    Perikanan (dalam perikanan dikenal pembagian lebih lanjut yaitu perikanan darat dan perikanan laut).

Pertanian Rakyat

Pertanian rakyat yaitu usaha pertanian keluarga di mana diproduksi bahan makanan utama seperti beras, palawija (jagung, kacang-kacangan dan ubi-ubian) dan tanaman-tanaman hortikultura yaitu sayur-sayuran dan buah-buahan. Pertanian rakyat diusahakan di tanah-tanah sawah, ladang dan pekarangan. Walaupun tujuan penggunaan hasil-hasil tanaman ini tidak merupakan kriteria, namun pada umumnya sebagian besar hasil-hasil pertanian rakyat adalah untuk keperluan konsumsi keluarga.

Di dalam pertanian rakyat hampir tidak ada usaha tani yang memproduksikan hanya satu macam hasil saja. Dalam satu tahun petani dapat memutuskan untuk menanam tanaman bahan makanan atau tanaman perdagangan. Keputusan petani untuk menanam bahan makanan terutama didasarkan atas kebutuhan makan untuk seluruh keluarga petani, sedangkan putusannya untuk menanam tanaman perdagangan didasarkan atas iklim, ada tidaknya modal, tujuan penggunaan hasil penjualan tanaman tersebut dan harapan harga.

Di samping hasil-hasil tanaman usahatani pertanian rakyat meliputi pula usaha-usaha mata pencaharian tambahan yaitu peternakan, perikanan dan kadang-kadang usaha pencarian hasil hutan. Apabila pendapatan seorang petani sebagian besar dari perikanan (darat atau laut) maka dia disebut nelayan. Tetapi kedudukannya dan posisi ekonomi nelayan selalu dianggap sama dengan petani biasa, yaitu sifatnya yang kecil-kecilan dan tujuan utamanya adalah untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari dari nelayan dan keluarganya.

Apabila usaha-usaha peternakan dan kehutanan ini sudah dilakukan secara besar-besaran maka pada umumnya akan bersifat spesialisasi dan tidak diusahakan bersama-sama dengan bidang-bidang usahatani lainnya sebagaimana pada pertanian rakyat. Alasan untuk mengadakan spesialisasi ini adalah terutama alasan ekonomi efisiensi.

Perkebunan

Perkebunan atau Plantation, tidak hanya dikenal diIndonesia tetapi dibanyak negara lain. Namun begitu pada umumnya perkebunan ini didapatkan di daerah-daerah bermusim panas di dekat khatulistiwa dan karena menggunakan sistem manajemen seperti pada perusahaan industri dengan memanfaatkan hasil-hasil penelitian dari teknologi terbaru maka sering pula disebut “industri perkebunan” atau industri pertanian.

Sejarah perkebunan asing di Indonesia dimulai pada tahun 1870 dengan pengundangan Hukum Agraria oleh pemerintah colonial Belanda yang memungkinkan pemilik modal besar di Negeri Belanda dan negeri-negeri Eropa Barat lainnya menanam modalnya di Indonesia. Hak-hak usaha yang diperoleh para penanam modal tersebut terkenal dengan nama hak-hak erfpahct yang meliputi jangka waktu maksimum 75 tahun dengan luas maksimum 360 hektar (900 acres). Hak-hak lain yang dapat diberikan kepada orang-orang asing adalah hak opstaal untuk mendirikan bangunan-bangunan pabrik untuk usaha dan hak eigendom terutama untuk rumah-rumah tempat tinggal.

Kehutanan

Ilmu ekonomi kehutanan pada prinsipnya merupakan ilmu yang menerangkan bagaimana hubungan antara tanah-tanah hutan dengan manusia dan alokasi sumber-sumber tersebut dapat memberikan kepuasan yang diinginkan oleh manusia.

Dr. Henry Vux dari UniversitasCaliforniamemberikan pendapatnya tentang mengapa ilmu ekonomi diperlukan dalam hal ini:

1.    Pada umumnya produksi kehutanan (kayu) membutuhkan jangka waktu panjang.

2.    pada kenyataannya modal (dalam hal ini tumbuhannya) juga merupakan hasil akhir.

3.    dan masalah yang paling sulit bahwa nilai hutan tidak dapat langsung diukur dengan harga pasar yang ada.

Di Indonesia hutan yang luasnya lebih dari 120 juta hektar dikategorikan berdasarkan Rencana Peruntukan ke dalam:

1.    Hutan lindung yang berfungsi memberikan perlindungan terhadap tanah, tata air, iklim serta lingkungannya.

2.    hutan suaka alam yang berfungsi memberikan perlindungan terhadap binatang, untuk keperluan pengetahuan & kebudayaan.

3.    hutan produksi yaitu hutan yang memberi manfaat produksi kayu dan hasil hutan yang lain, berdasarkan prinsip-prinsip pegelolaan hutan yang berlaku, yang mengenal prinsip kekekalan hasil

4.    Hutan wisata yaitu hutan yang menyediakan keindahan alamnya untuk kepentingan pariwisata.

Peternakan

Dilihat dari pola pemeliharaannya peternakan diIndonesia dapat dibagi menjadi 3 kelompok:

1.     Peternakan rakyat dengan cara pemeliharaan yang tradisional

Keterampilan sederhana dan menggunakan bibit lokal dalam jumlah dan mutu yang relatif terbatas. Ternak pemakan rumput digembalakan dipadangumum, di pinggir jalan dan sawah, di pinggir sungai atau di tegalan sendiri. Kalau siang hari diberi minum dan dimandikan seperlunya sebelum dimasukkan ke dalam kandang. Pemeliharaan dengan cara ini dilakukan setiap hari dan dikerjakan oleh anggota keluarga peternak.

2.     Peternakan rakyat dengan cara pemeliharaan yang semi komersil

Keterampilan yang mereka miliki dapat dikatakan lumayan. Penggunaan bibit unggul, obat-obatan dan makanan penguat cenderung meningkat, walaupun lamban. Jumlah ternak yang dimiliki 2-5 ekor ternak besar dan 5-100 ekor ternak kecil terutama ayam.

3.     Peternakan komersil

Usaha ini dijalankan oleh golongan ekonomi yang mempunyai kemampuan dalam segi modal dan sarana produksi dengan teknologi yang agak modern. Semua tenaga kerja dibayar dan makanan ternak terutama di beli dari luar dalam jumlah yang besar. Tujuan utamanya ialah mengajar keuntungan sebanyak-banyaknya. Biaya produksi ditekan serendah mungkin agar dapat menguasai pasar.

Perikanan

Yang dimaksud dengan perikanan ialah segala usaha penangkapan budidaya ikan serta pengolahan sampai pemasaran hasilnya. Sedang yang dimaksud sumber perikanan ialah binatang dan tumbuh-tumbuhan yang hidup di perairan baik darat maupun laut.

Usaha perikanan diIndonesiamasih merupakan perikanan rakyat dengan menggunakan perahu layar. Penggunaan perahu layar jauh lebih banyak dari pada perahu motor. Walaupun lambat tapi dari tahun ke tahun penggunaan kapal motor terus meningkat.

Pertanian ekstraktif dan pertanian generatif

Secara teknis ekonomis proses pengambilan hasil dari tanah atau alam dapat dibedakan pula menjadi dua, yaitu pertama, proses yang sifatnya ekstraktif yaitu mengambil hasil dari alam dan tanah tanpa usaha untuk mengembalikan sebagian hasil tersebut untuk keperluan pengambilan di kemudian hari.Pertanian macam kedua adalah yang sifatnya generatif yaitu pertanian yang memerlukan usaha pembibitan atau pembenihan, pengolahan, pemeliharaan, pemupukan dan lain-lain baik untuk tanaman maupun untuk hewan. Di samping usahatani tanam-tanaman (pertanian rakyat dan perkebunan) kita kenal pula usahatani peternakan dan perikanan yang bersifat generatif. Petani peternak memerlukan bibit-bibit ternak yang setelah dipelihara dan diusahakan selama waktu tertentu akan memberikan hasil kepada si peternak, hasil yang lebih tinggi nilainya dari pada bibit atau modal pertanian.

Dari segi ekonomi ada perbedaan penting antara pertanian generatif dan ekstraktif. Dalam pertanian generatif ada hubungan yang jelas antara faktor produksi sebagai modal atau input dan hasil produksi sebagai output. Salah satu faktor produksi yang harus ada dalam pertanian generatif adalah bibit atau benih yang dalam proses produksi dalam hal ini ada yang memakan waktu pendek misalnya 3-4 bulan (tanam-tanaman padi, jagung, kacang-kacangan dan lain-lain), tetapi ada pula yang memakan waktu beberapa tahun seperti pada tanaman karet, kelapa, cengkeh dan sebagainya. Dalam pertanian yang bersifat ekstraktif, yang diperlukan adalah peralatan untuk mengambil sesuatu hal yang sudah ada di dalam tanah atau air. Dalam hal ini modal dan tenaga kerja memegang peranan penting yang harus disertai ketrampilan tertentu, terutama bila hasil atau barang yang bersangkutan masih harus dicari seperti pada ikan di laut atau di sungai.